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– Iniciação à Cozinha Profissional
Sempre sonhou ser Chef e trabalhar na área da cozinha mas não sabe por onde começar? Inscreva-se neste Workshop.
Descubra os segredos para ser um cozinheiro de sucesso;
Aprenda três técnicas que são usadas pelos chefs mais experientes do mercado que o vão ajudar a ter melhores resultados;
Jantar Incluído; conheça e interaja com Chefs de Cozinha que já ajudaram e formaram mais 300 profissionais
Fuzil de Ideias – O Segredo?… A inovação está na partilha
Realiza-se no dia 3 de fevereiro de 2020, das 19h às 22h, na Aesacademy – Escola de Hotelaria de Portugal, a primeira sessão do Fuzil de Ideias. Deve estar a questionar: Fuzil de Ideias?
Saiba mais »Curso Cozinha 120h | Nível 1 | Laboral
No ano passado formamos centenas de profissionais na área da cozinha profissional e da pastelaria. Este ano continuaremos a dar o nosso melhor!
Saiba mais »Curso Pastelaria 48h | Nível 1 | Laboral
No ano passado formamos centenas de profissionais na área da cozinha profissional e da pastelaria. Este ano continuaremos a dar o nosso melhor! Será este ano que decide dar o salto para uma carreira de sucesso?
Saiba mais »3ª Edição do Workshop de Iniciação à Cozinha Profissional
Depois de completamente esgotada a 2ª Edição do Workshop de Iniciação à Cozinha Profissional, a a pedido de muitas pessoas que não foram a tempo de fazer reserva no Workshop, lançamos um novo Workshop no dia 29 de fevereiro. Faça a sua reserva antes que esgote novamente.
Saiba mais »Segunda Sessão do Fuzil de Ideias
Realiza-se no dia 2 de março de 2020, das 19h às 22h, na Aesacademy – Escola de Hotelaria de Portugal, a segunda sessão do Fuzil de Ideias.
Saiba mais »Workshop Pequenos-almoços Saudáveis
Realiza-se no dia 7 de março, sábado, na Aesacademy, o Workshop Pequenos-almoços Saudáveis. Não falte.
Saiba mais »Workshop – Iniciação de Sushi
Aprenda as técnicas de confeção de sushi e descubra uma cozinha diferente que ganha adeptos todos os dias. Dê os primeiros passos e encontre o seu futuro.
Saiba mais »Workshop de Iniciação – Cocktails com Dicas e Harmonias
Realiza-se a 27 de julho, na Aesacademy, o Workshop de Iniciação – Cocktails com Dicas e Harmonias. Com início às 18h00, e com duração de 4h00, o bartender Raúl Matos e o Chef Paulo Ramos vão iniciar os formandos nas áreas dos cocktails para todos os momentos.
Saiba mais »Curso de Modelagem e Decoração de Doces – Cake Design
Durante seis sábados, e com início a 10 de outubro, realiza-se o curso e Modelagem e Decoração de Doces – Cake Design. Somente com 12 vagas, o curso dá competências que permitem aplicar técnicas de modelagem e decoração em pastelaria e, obviamente, em todas as situações que desejar. Com o curso fica a saber executar trabalhos de modelagem e decoração de bolos, para além de muitas outras técnicas com muita doçura.
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