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Julho 2019

Curso Profissional de Alimentação Saudável – Certificado

Julho 2@9:00 - Julho 11@14:00
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
+ Mapa Google
290,00€
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Não perca a oportunidade de se inscrever no Curso Profissional de Comida Saudável e Comida Vegetariana, com o Chef Paulo Ramos e a Nutricionista Léa Caniço. Aprenda e descubra uma cozinha diferente que ganha adeptos todos os dias.

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Workshop Cakes Salgados

Julho 8@15:00 - 18:30
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
+ Mapa Google
25,00€
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Realiza-se no dia 8 de julho, às 15h00, o Workshop Cakes Salgados. Tem a duração de 3h30 e é ministrado pelo Chef de Pastelaria / Chocolate Rui Garrau.

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Workshop de bases, recheios e coberturas de pastelaria

Julho 9@15:00 - 18:30
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
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25,00€
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Realiza-se no dia 9 de julho, às 15h00, o Workshop de bases, recheios e coberturas de pastelaria. Tem a duração de 3h30 e é ministrado pelo Chef de Pastelaria / Chocolate Rui Garrau.

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Workshop de chocolate, ganaches, técnicas de temperagem e decoração

Julho 10@15:00 - 18:30
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
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25,00€
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Realiza-se no dia 10 de julho, às 15h00, o Workshop de chocolate, ganaches, técnicas de temperagem e decoração. Tem a duração de 3h30 e é ministrado pelo Chef de Pastelaria / Chocolate Rui Garrau.

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Aesacademy realiza Cooking Fest no dia 12 de julho

Julho 12@18:00 - 23:30
0,00€
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No dia 12 de julho, com início pelas 18h00, a Aesacademy abre o Cooking Fest. Com entrada livre, o arraial realiza-se nos jardins e instalações do NORTADA Centro Empresarial, em Ruivães, Vila Nova de Famalicão.

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Cinco Chefes e Cinco Espaços

Julho 25@20:00 - 23:30
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
+ Mapa Google
noite_vinica_site

Idealizados pelo Chef Paulo Ramos, e para desenvolver momentos mágicos, dia 25 de julho, às 20h, realiza-se o último Jantar Vínico, o último jantar da iniciativa “Cinco Chefes e Cinco Espaços”, a ocorrer na Aesacademy, em Ruivães, Vila Nova de Famalicão. Este encontro marca o encerramento da iniciativa “Cinco Chefes e Cinco Espaços”. O último jantar da iniciativa – o quinto – irá reunir uma série de futuros chefs formados na academia, parceiros, restauração convidada, agentes turísticos, entidades locais, entre outros.

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Setembro 2019

Curso Mesa e Bar 40h

Setembro 11@19:00 - Outubro 24@23:00
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
+ Mapa Google
596,00€
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Para quem é, e porque fazer este Curso? Para quem procura conhecimentos mais aprofundados e ter completa autonomia na área de Restauração: Mesa e Bar. Alguém que pretende ter domínio das normas de segurança e higiene alimentar, planificar, dirigir e efetuar o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração, hotelaria e bares. INSCREVA-SE  AQUI 

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Novembro 2019

Workshop Iniciação à Cozinha Profissional

Novembro 9@19:00 - 23:00
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
+ Mapa Google
30,00€
workshop cozinha 9 novembro 2019

Sempre sonhou ser Chef e trabalhar na área da cozinha mas não sabe por onde começar? Inscreva-se neste Workshop de Iniciação à Cozinha Profissional.

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Workshop de Natal – Bolos (dia 14)

Novembro 14@10:00 - 17:00
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
+ Mapa Google
70,00€
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Realiza-se no dia 14 de novembro na Aesacademy, das 10h às 17h, um workshop da Natal dedicado a bolos para a festividade. Com o apoio da Puratos, que oferecerá um catálogo de receitas de Natal, este workshop tem almoço incluído e apenas 12 vagas.

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Workshop de Natal – Bolos (dia 15)

Novembro 15@10:00 - 17:00
Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães, Travessa Domingos Monteiro, 102 4770-508 Ruivães
Vila Nova de Famalicão, 4770-508 Portugal
+ Mapa Google
70,00€
15site

Realiza-se no dia 15 de novembro na Aesacademy, das 10h às 17h, um workshop da Natal dedicado a bolos para a festividade. Com o apoio da Puratos, que oferecerá um catálogo de receitas de Natal, este workshop tem almoço incluído e apenas 12 vagas.

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