Empresa

Tudo começa na cozinha.

LOGO AESA-01   certificado

Acreditada pela DGERT, a AESA está orientada para a formação profissional.

No Centro Empresarial Nortada, num espaço verde com cerca de três hectares e num edifício novo que se integra no meio como dele fizesse parte, a AESA promove competências profissionais, formação, em função das necessidades de cada entidade, tanto nas instalações AESA como nas empresas.

Com a AESA, a formação, a consultoria, os workshops, os cursos, têm um cariz prático, próximo de cada pessoa e respondem à atualidade, à realidade que hoje se apresenta nas empresas e é necessário responder diariamente.


Logo AESACADEMY-01

Somos pelos sabores e odores, pela sabedoria e paixão pela cozinha. E a AESACADEMY é uma academia de formação profissional na atribuição de competência ou, simplesmente, um espaço onde o mundo da cozinha está ao alcance de quem quiser integrar a sabedoria dos grandes chefs.

A AESACADEMY tem a seu lado os melhores.

Não podia ser de outra forma, pois só assim somos inovadores, respondemos com saber e apresentamos os traços do futuro.

Orientada para o Canal Horeca, a AESACADEMY desenvolve um trabalho próximo de quem está na área e quer ampliar saberes e, também, para todas as pessoas que desejam ampliar a sabedoria do saber fazer na cozinha.


SERVIÇOS

* Consultoria na Restauração:

-Levantamento de necessidades;

-Formação in home;

-Remodelação de equipamentos;

* Receituário, fichas técnicas, foodcost.

* Cursos modelares para pessoas no ativo na restauração (cozinha, mesa e bar).

* Cursos temáticos para público geral.

* Team Building para Empresas.

* Show Cookings em Eventos Nacionais e Internacionais (empresas e outros).

* Workshops com Parceiros.

* Formações em Parcerias com Entidades Oficiais.

* Organização e Participação em Concursos de Cozinha.


Cursos

Formadores

Estudantes


Sobre Nós dizem…

Decidir aprender foi, definitivamente, uma das decisões mais difíceis na minha vida… Mas, depois de toda a dedicação dos chefs da AESACADEMY, dei um passo e hoje sinto que a aprendizagem foi fundamental para me tornar o que sou hoje e estar num restaurante prestigiado. Voltarei brevemente à AESACADEMY para continuar a cresce…